A espaldas del Museo Thyssen se encuentra este novedoso espacio creado por el empresario Carlos Bosch en el que se dan cita un bar, un bistró y un caviar - bar donde vivir una experiencia gastronómica única y exclusiva. En él se fusionan tapeo, alta cocina, mixología y música en vivo en un amplio espacio de 450 metros cuadrados.
El local, cuidadosamente decorado con telas, papeles pintados, muebles a medida, preciosas lámparas, suelos de mosaico hechos a mano, maderas talladas y originales revestimientos, se divide en tres zonas: una gran Barra y Cocktail-Bar; un Bistró y Caviar-Bar mediterráneo e internacional, donde se podrá disfrutar también de un ambiente íntimo y elegante con piano de cola incluido y música en directo; y el Club Manero Dom Pérignon, con una barra, varios privados y un karaoke. En todas ellas la sofisticación, el arte y las piezas únicas sirven de hilo conductor
El chef Carles Abellán es el encargado de la carta de Manero, basada en la cocina española con influencias internacionales y elaborada con las mejores materias primas.
Manero Marqués de Cubas se suma a los otros tres locales del grupo, dos de ellos en Alicante y otro en Madrid, en la calle Claudio Coello, 3, en el Barrio de Salamanca.
