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De la mano del destacado bartender Diego Cabrera, este pequeño restaurante de la calle Echegaray, donde se encuentran Salmón Gurú y Viva Madrid (también con Diego Cabrera al frente), es un espacio con toques clandestinos en el que poder disfrutar de una experiencia gastronómica experimental y diferente, donde descubrir nuevas técnicas en coctelería y gastronomía.
El local cuenta con una gran mesa central para 20 comensales y con una cocina vista.
Con Victor Camargo al frente de los fogones y con Anxo Vila encargado de su coctelería, cada noche elaborarán diversos platos y cócteles personalizados de acuerdo a los gustos del comensal. Su carta varía según los productos disponibles en el mercado y la inspiración de su equipo, por lo que no hay carta fija.
Estación: Plaza de Santa Ana, 10
Jue - Sáb: sólo cenas, reservas 18:00 - 24:00 h
Calles peatonales, terrazas, grandes literatos y un mercado callejero son algunos de los muchos atractivos de este bonito barrio.
Incluye el Abono para el Transporte Público
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