Ramses

Situato di fronte alla Puerta de Alcalá, Ramses è un punto di riferimento nel mondo della nuova ristorazione attraverso la gastronomia, la mixologia e gli eventi, che cerca di creare esperienze innovative nei clienti, condite con un servizio eccellente e una proposta gastronomica basata su materie prime di qualità e una grande cantina, grazie all'executive chef Sergi Sanz, ex capo cuoco di Ametsa (stella Michelin del gruppo Arzak a Londra). È anche l'unico spazio gastronomico in Spagna decorato dal francese Philippe Starck, un genio dell'interior design mondiale.

Ramses.Life ha diversi spazi:

• La sua mitica terrazza (un tempo chiamata Ikebana), è il luogo perfetto per mangiare, bere un drink o un caffè. Nei fine settimana ha un brunch completo. Perfetto sia d'estate che d'inverno grazie alla sua aria condizionata. Condivide il menu con la Kitchen.

• Champagne Bar, dove si possono gustare distillati e cocktail d'autore, oltre a prelibatezze.

• Kitchen, un nuovo spazio cosmopolita che ospita un appetitoso concetto di brace con sigillo Arzak Instructions che unisce cucina a vista, showcooking e cocktail bar con prodotti a seconda della stagione e del clima, con una base tradizionale e quasi monografica. La sua decorazione è calda e accogliente, con pareti in mattoni a vista e tavoli elettronici.

• Al secondo piano, il Ristorante è la massima espressione dell'unione tra Arzak e Philippe Starck. Attraverso la sala centrale e i suoi angoli si può vedere come un'atmosfera suggestiva sia in grado di esaltare i migliori sapori.

• Crystal Room, spazio pensato per la celebrazione di ogni tipo di evento, con una decorazione centrata nel bicchiere e una grande attrezzatura sonora.

• Villa Torii, spazio esclusivo raggiungibile attraverso un delicato giardino giapponese, dove la decorazione e la creatività della sua cucina permettono al commensale di vivere un viaggio inaspettato attraverso esperienze innovative e sensoriali. Con accesso privato attraverso un passaggio di carrozza del XIX secolo nel cuore della Puerta de Alcalá.

• Nomad House, spazio di oltre 300 metri quadrati, situato al piano superiore di Ramses. È divisa in due aree interconnesse (Nomad Alcalá e Nomad Fire), ognuna con la propria personalità. Un luogo cosmopolita, elegante e accogliente, dotato di una splendida vista sulla Puerta de Alcalá, delle migliori tecnologie e di una cucina imbattibile, dove si possono celebrare tutti i tipi di eventi privati, feste e presentazioni.